Intitulé de la conférence : comment vivre jeune plus longtemps
Quel immense plaisir et fierté d'avoir partagé une conférence avec Joël de Rosnay !
Tant d'enthousiasme et d'optimisme... qui nous font du bien en ces temps incertains et complexes.
Que pouvons nous en retenir ?
Les progrès, concernant la génétique et maintenant l’épigénétique, sont considérables dans le domaine des neurosciences et, en particulier, dans la CONVERGENCE, qu’on appelle neuro-psycho-immunologie, entre le système nerveux, le système immunitaire et le système hormonal.
Vivre jeune et plus longtemps - L’épigénétique
L’Epigénétique : c’est la modulation de l’expression des gènes par le comportement.
Notre comportement peut agir sur le fait que tel gène va être plus exprimé et tel autre inhibé, tel autre ralenti.
On tend vers une épigénétique ciblée qui permettra d’éteindre ou de réveiller un gène.
Un nouveau type de patients : ces patients augmentés, ces patients éclairés, sont des hommes et des femmes qui prennent une plus grande responsabilité dans leur capacité à gérer leur normalité, plutôt que de gérer leur maladie.
Vers un nouveau système de soin : le système classique de soins, dont nous sommes en train de sortir de plus en plus vite, nous fait passer d’une médecine de type curatif thérapeutique à une médecine de type préventif permettant d’aider les gens à prendre soin de leur corps avec beaucoup de moyens, qui souvent d’ailleurs sont des moyens naturels, comme la nutrition, l’activité physique, la méditation et la gestion du stress.
Pour mieux vivre, nous devons réinvestir en continu dans notre capital santé.
La nutrition au service de votre santé
Exemple présenté en matière de nutrition :
Les légumineuses complémentées.
RIZ + LENTILLES ou SEMOULE + POIS CHICHES.
On associe deux acides aminés essentiels : lysine et méthionine.
Pour 150gr d’une telle association, on obtient autant de richesse protéique que 80/90 gr de viande rouge. Sans les effets négatifs liés à notre santé et à l’environnement.